有联商网消息称,日前全球首家“花园式”星巴克在日本东京开业。据悉,这家星巴克坐落在东京大型温室花园HANA BIYORI内。据介绍,HANA BIYORI温室花园占地约1500平方米,有超过2000种花卉。除了咖啡馆,这里还有一个小型水族馆,共饲养着1200多种鱼类,包含来自冲绳岛的彩色珊瑚和海鱼,以及不同形态的岩层和绿化带。
图片来源:HANA BIYORI Instagram
此外,这里还设有不同内容的工作坊,游客可以在这里学习插花、制作苔藓玻璃花瓶、自制迷你水族馆等手工艺品,价格大约130元人民币起。目前由于受疫情影响,HANA BIYORI已经在官方Instagram宣布于3月28日至4月5日期间闭馆,相信疫情过后会有大批消费者前往打卡。
正值樱花季,日本星巴克也来凑热闹了,竟把咖啡店开进“花丛”,还顺带创下了其日本门店的多个“首次”尝试!3月23日,星巴克全新门店在读卖乐园旗下的大型温室乐园HANA BIYORI内开业,这也是日本首座开在温室花园中的咖啡店。全球首家“大自然”里的星巴克 超300种花草装饰,边喝咖啡边赏花,全年都是花季!HANA BIYORI的四周墙面由大片透明的温室玻璃构成,阳光透过玻璃铺洒在店内,搭配绿植环绕、繁花锦簇的环境,整间咖啡馆充满着阳光、绿意以及花朵的芬芳。
约1500平方米的温室里有超过300种藤蔓花草悬挂在天花板上,包括秋海棠、矮牵牛、天竺葵、风铃草等,数量堪称日本之首。由于是温室,植物保持全年盛开,成了咖啡馆永久的天然装饰。坐在星巴克,外面的风景也迷人,在HANA BIYORI南面的露台上,可以欣赏到成排的户外花田,西边的露台临近日本花园,还可以欣赏到日本重要文化遗产——气势恢宏的菩萨雕像和17世纪的宝塔等。
咖啡馆变身“迷你水族馆”,可以观鱼、喂水獭、做手工,饮食区由日本知名花店和咖啡设计团队「parkERs」设计,围绕“人因水而聚”的自然原理展开,咖啡馆的座位排列以波纹为设计概念。
为了配合整个“大自然”主题,「Starbucks」的招牌字样采用新鲜植物制成,这在日本尚属首次。此外,乐园内还有小作坊,可供大人与孩童制作苔藓玻璃花瓶、迷你水族馆等或者学习插花。丰富的体验活动打造了一个让大人与孩童尽情享受的亲子空间。
卖卡攒了十余亿美元,连银行都服了!
这些年来,星巴克对支付功能、会员积分方面的创新,已经积累了庞大的会员体系。星巴克有两种卡系,一种是星享卡,可以看作会员积分卡,采用特别的“积星制”;另一种是星礼卡,可以看作预付礼品卡,可以凭此卡兑换或者购买商品。而像“星礼卡”这种有储值功能的礼品卡,既能提前锁定消费者,还能通过消费者预付的形式为星巴克带来了巨大的现金流。
据最新报道,星巴克通过客户使用预付礼品卡已获得了近16亿美元的现金,堪比美国大型银行的现金量。换个角度想,这笔通过销售预付礼品卡获得的资金,实际上等同于一笔无需支付利息的“贷款”。韩国媒体也表示,如果星巴克扩大资产管理业务,将成为金融科技巨头,韩国银行或将受威胁。
不断刷新咖啡零售模式,打破场景壁垒
大商场、写字楼、高档住宅区、地铁沿线...星巴克几乎能“霸屏”所有城市里人气聚集的地方;同时,还能通过不同的开店模式,把咖啡品牌生意做得与众不同。高级体验 烘焙工坊近年来星巴克最重要的门店创新就是甄选系列门店,在星巴克臻选店之上,星巴克推出更为高端的星巴克臻选烘焙工坊,其更强调高端体验,通常以场景强设计出名,像去年在芝加哥新开的全球最大烘焙工坊,中庭的巨型的金属“火箭发射器”十分震撼。
未来,星巴克的社区店还要扩张,2020年计划在韩国、美国等地广泛扩大社区商店,到2025年将在美国开设100家商店。新型现代化供应链 咖啡产业园3月13日,星巴克宣布将在中国建设一个咖啡创新产业园,打造业内首家全产业链的咖啡创新产业基地,功能涵盖咖啡豆进出口、烘焙、包装、储存、物流配送、分销以及咖啡烘焙相关培训。一期将投资约9亿元建设该园区的核心主体——咖啡烘焙工厂,这是星巴克在亚太市场的首个咖啡烘焙工厂。
届时,产业园将拥有先进设施和技术,成为星巴克全球烘焙网络的重要节点,还将为培养未来中国咖啡烘焙师和供应链核心人才发力。
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